Une part de pizza d’Automne
par Pour la pâte, j’utilise ma machine à pain. J’étale ma pâte dans un moule à tarte. je badigeonne de moutarde à l’ancienne la pâte. 250 …
Apprendre à philosopher avec l’animal par Benoît Schneckenburger
Benois Schneckenburger est professeur agrégé de philosophe et docteur en science politique. L’évolution des conceptions de l’animalité constitue une révolution philosophique et civilisationnelle majeure. …
Ce dessert d’Automne inattendu, Îles flottantes au butternut
Ingrédients pour 12 îles flottantes : 1 l de lait végétal pas trop parfumé. 8 œufs bio. 150 g de sucre roux. 1 gousse de vanille 200 …
Pizza d’Automne à la chair de butternut
Pour la pâte à pizza j’utilise ma machine à pain, Poids : 1250 g Temps : 1h 15 Huile d’olive : 2 ½ CS Sel : 2 ½ …
Enlevé de Robert Louis Stevenson
En 1752, l’Écosse se relève à peine d’une guerre meurtrière. Le pouvoir anglais fait peser lourdement sa main sur les clans highlanders qui l’ont défié. …
Gelée pommes/coing, une folie gustative !
Comme bon nombre de citoyen(ne)s le coing n’est pas mon fruit préféré. Et la gelée pas trop ma tasse de thé. Cependant après avoir goûté …